Задание 2 Параграф 5 ГДЗ Габриелян 9 класс (учебник 2020г) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 9 класс, Дрофа, Просвещение:
2 Используя ресурсы Интернета, подготовьте информационный продукт (по выбору): презентацию по теме урока или сообщение по одному из ключевых слов (словосочетаний) параграфа.
Роль ферментативного катализа в деятельности человека
Ферментативный катализ – процесс ускорения химических реакций, при котором в роли катализаторов выступают биологически активные вещества белковой природы – ферменты.
В процессе исторического развития, люди давно обратили внимание на ферментативный катализ. Разумеется, химический механизм таких процессов был исследован и понят людьми гораздо позднее, но использовать ферментативный катализ в своих интересах они стали очень давно. Интересно, что использование реакций, катализируемых ферментами, оказало огромное влияние на самые разнообразные сферы человеческой жизни. В первую очередь, речь идет о приготовлении пищи: выпекание хлеба, изготовление вина и сыра, пивоварение – самые яркие примеры реакций, сопровождающихся ферментативным расщеплением разных органических веществ.
Кроме того, человек научился применять ферментативные катализаторы и в быту. Например, их наличие в составе стиральных порошков повышает качество стирки.
Наконец, нельзя забывать о медицине. Множество важных реакций в организме человека протекает за доли секунды. Такая высокая скорость обусловлена катализом под действием ферментов. Изучение этих процессов позволит человеку не только исследовать важные механизмы, обуславливающие жизне-деятельность организма, но и создавать новые эффективные лекарства. И достижения в этой сфере без сомнения предваряют новый этап развития человеческой цивилизации.
Похожие решебники
Популярные решебники 9 класс Все решебники
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением